Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan mangut lele ala mediunan ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah mangut lele ala mediunan ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan mangut lele ala mediunan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan mangut lele ala mediunan ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 25 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner mangut lele ala mediunan nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele ala Mediunan:
- Sediakan 1/2 kg lele, goreng matang saja ga perlu terlalu kering/dibakar
- Gunakan Tempe bungkus (optional) saya pake biar rada meriah
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung besar bawang merah
- Gunakan 3 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 biji kemiri yg besar, goreng/sangrai
- Gunakan 4 biji cabe merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit(saya pake 5, duo gantengnya ga suka pedas 😄)
- Gunakan Bahan cemplungan
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 keping asam jawa
- Siapkan 2 papan petai
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik petik
- Gunakan 2 buah tomat yg besar belah 4
- Sediakan 2 tangkai serai
- Gunakan 3 lembar daun salam, remas2
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, remas2
- Gunakan 2 gelas air matang
- Ambil 1 bungkus santan kara (pas ga punya kelapa parut)
Cara Membuat Udon ala Marugame, Tanpa Mesin dan Pakai Bahan Lokal. Resep dan step by step memasak mangut lele untuk lauk MPASI bayi oleh dr. MPASI sederhana sesuai anjuran WHO yang sarat nutrisi untuk menunjang kebutuhan gizi bayi, mendampingi ASI yang diberikan semau bayi. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Cara menyiapkan Mangut Lele ala Mediunan:
- Blender semua bahan bumbu halus dg minyak yg cukup. Panaskan wajan, tuang bumbu halus dalam wajan. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga layu
- Masukkan asam, petai. Tumis sebentar saja tidak perlu sampai matang. Tuang air matang, masak hingga air mendidih dan bumbu masak sempurna. Bumbui gula garam
- Masukkan lele goreng. Masak dg api besar agar bumbu cepat meresap dan air agak menyusut. Masukkan potongan tomat. Masak sebentar. Lalu tuang santan. Aduk sebentar supaya merata. Koreksi rasa, bilamana sudah pas, masukkan kemangi, aduk lalu matikan api
- Mangut lele Mediunan ala emake mas ganteng siap dinikmati dg sebakul nasi. Weenndeess 🤤🤤🤤 dijamin ngabisin nasi 😂😂😂
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini Cara Pembuatan mangut lele. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan mangut lele ala mediunan yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di diary kita, sampai jumpa.
