Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan mangut lele tahu sederhana ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak mangut lele tahu sederhana ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut merupakan makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah-rempah. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner mangut lele tahu sederhana ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan mangut lele tahu sederhana ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 tahapan, supaya masakan mangut lele tahu sederhana nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut lele tahu sederhana:
- Gunakan 2 ekor lele ukuran sedang
- Siapkan 1 kotak Tahu
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus Santan instan
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabai
- Gunakan 1/4 sendok teh Lada kurleb
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Ambil 1/4 sendok teh Ketumbar
Hidangan mangut goreng sederhana merupakan sajian yang cocok dijadikan menu hidangan makan siang. Lembutnya daging ikan lele yang berpadu dengan sedap dan lezatnya bumbu rempah sederhana namun berasa nikmat, akan membuat santapan kuliner kali ini semakin berselera. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
Langkah-langkah membuat Mangut lele tahu sederhana:
- Cuci dan potong tahu dan lele sesuai selera lalu goreng (jangan terlalu garing)
- Bawang merah dan putih saya goreng sebentar agar mudah menguleknya
- Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tomat, jahe, daun jeruk.
- Masukkan air lalu masukkan lele dan tahu yg sudah digoreng. Tambahkan air hingga lele dan tahu terendam
- Tunggu mendidih. Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Lalu sajikan.
Warung Mangut lele Mbah Marto terletak di Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Kecamatan Benar-benar seperti di rumah nenek. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Jawa, tepatnya di Mataraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Sebelum menjadi seterkenal sekarang ini, ternyata Mangut Lele Mbah Marto sudah mengalami Lokasinya bisa dibilang mblusuk ataupun tersembunyi dan juga cukup sederhana.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan mangut lele tahu sederhana yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
