Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan mangut lele kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah mangut lele kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Selamat datang di chanel Dapur Lutfi. Di video kali ini aku mau berbagi RESEP MANGUT LELE KEMANGI. Saya dan suami penyuka lele, tapi selalu di goreng buat lalapan gitu.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan mangut lele kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan mangut lele kemangi ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya masakan mangut lele kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele kemangi:
- Siapkan 500 gr lele, (me potong jd 2 krna lelenua besar2)
- Gunakan 1 genggam kemangi, ambil daunnya
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kelingking kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya Garam
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara menyiapkan Mangut Lele kemangi:
- Siapkan bahan2. Lumuri ikan lele dengan sedikit garam.
- Lalu goreng lele sampai kering.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan jg daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air dan juga santan. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi rasa disini.
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan lele goreng beserta kemangi. Lalu masak lagi sampai tanak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat
Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Ikan lele tergolong dalam jenis hewan nokturnal atau aktif di malam hari.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan mangut lele kemangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kita, :).
