Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan mangut lele || menu masakan rumahan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat mangut lele || menu masakan rumahan ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan mangut lele || menu masakan rumahan ini. sobat sedikit banyak memerlukan 16 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner mangut lele || menu masakan rumahan nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele || Menu masakan rumahan:
- Sediakan 6 ekor ikan lele
- Gunakan 1 buah lemon
- Gunakan 2 buah tomat,cuci bersih,potong²
- Gunakan 10 biji rawit hijau,cuci bersih dan potekin dari tangkai nya
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Garam,gula,lada,penyedap
- Sediakan Bumbu uleg :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji rawit merah
- Sediakan 8 biji cabe merah keriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Ada banyak masakan rumahan yang bisa dibuat menggunakan ikan lele, beberapa di antaranya yang paling populer adalah mangut lele dan pecel lele.
Cara menyiapkan Mangut lele || Menu masakan rumahan:
- Cuci bersih lele,kemudian lumuri dengan lemon,diamkan sebentar.cuci sampe bersih lagi.
- Bumbui lele dengan garam dan lada secukupnya.Diamkan 5 menit supaya bumbu meresap.Uleg bumbu yang disiapkan,kalau saya lebih suka pake ulegkan dari pada blender.
- Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing,angkat sisihkan.
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu uleg.Jika sudah harum tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis lagi sampai bumbu matang.
- Tambahkan 400 ml air,masukan potongan tomat dan cabe rawit hijau.bumbui dengan garam,gula,penyedap dan tunggu sampai mendidih.kemudian tambahkan santan instan.Koreksi rasa.kalau sudah pas masukan lele,dan masak sampe bener²tanak supaya santan tidak cepet basi.Hidangkan selagi hangat.
Kamu bisa mendapatkan ikan lele serta berbagai bumbu masakan untuk membuatnya dengan mudah di berbagai pasar tradisional atau pusat. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut lele. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan mangut lele || menu masakan rumahan yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
