Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner mangut lele ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan mangut lele ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya masakan mangut lele nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Sediakan 1 kg lele / 5-6 ekor
- Ambil 2 genggam kemangi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 buah tomat (merah /ijo sesuai selera)
- Ambil 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 350 ml santan (saya pakai 1 bungkus kara)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Merica
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Cara membuat Mangut lele:
- Lumuri lele yg sudah d bersihkan dengan perasan jeruk nipis
- Goreng lele jangan terlalu kering
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta pelengkap hingga harum
- Masukan air secukupnya
- Masukan garam dan kawan2nya
- Tuang santan masak sampai mendidih
- Tes rasa
- Masukan lele,cabe rawit, masak hingga meresap
- Terahir masukan daun kemangi dan tomat
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner mangut lele yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
