Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. anda sedikit banyak memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan nasi lengko / sega lengko khas cirebon nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 4 centong nasi putih
- Sediakan 4 buah tempe goreng, potong kotak2
- Gunakan 4 buah tahu goreng, potong kotak2
- Ambil 2 buah timun, potong kotak2 kecil
- Sediakan 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg
- Sediakan 3 tangkai seledri, iris halus
- Gunakan 1 lembar daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya krupuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 5 siung bawang merah, goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih, goreng
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting, goreng
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Siapkan 2 sdm gula merah, sisir halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 150 ml air
Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara.
Cara membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan bahan.
- Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
- Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri.
- Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua.
- Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge.
- Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya.
- Ulala… Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih.
Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku kita, :).
