Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya olahan nasi lengko / sega lengko khas cirebon nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Gunakan Bahan Utama :
- Gunakan 4 centong nasi putih
- Siapkan 4 buah tempe goreng, potong kotak2
- Ambil 4 buah tahu goreng, potong kotak2
- Ambil 2 buah timun, potong kotak2 kecil
- Siapkan 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg
- Siapkan 3 tangkai seledri, iris halus
- Siapkan 1 lembar daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya krupuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah, goreng
- Ambil 3 siung bawang putih, goreng
- Ambil 5 buah cabe merah kriting, goreng
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Gunakan 2 sdm gula merah, sisir halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara.
Cara membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan bahan.
- Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
- Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri.
- Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua.
- Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge.
- Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya.
- Ulala… Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih.
Merdeka.com - Nasi lengko adalah kuliner khas Cirebon. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, terima kasih.
