Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner sego karak khas gresik ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat sego karak khas gresik ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner sego karak khas gresik ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan sego karak khas gresik ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner sego karak khas gresik nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sego Karak khas gresik:
- Ambil 125 gr beras ketan hitam (cuci rendam semalaman)
- Gunakan 500 gr beras biasa
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit)
- Gunakan Serundeng kelapa (lihat resep)
- Ambil Tempe balut tepung (lihat resep)
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Cara menyiapkan Sego Karak khas gresik:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis..
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan sego karak khas gresik yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.
