Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner megono khas pekalongan ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah megono khas pekalongan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Namun kali ini tidak menggunakan bunga kecombrang, dimana kebetulan bunga kecombrang ditempat saya masih ndak ada. Resep Megono Khas Pekalongan, Kuliner dari Pekalongan ini sudah semakin dikenal di kancah nasional. Bahkan setiap tahunnya festival yang membawa Gunungan Megono untuk diperebutkan.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner megono khas pekalongan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan megono khas pekalongan ini. sobat setidaknya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya olahan megono khas pekalongan nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Megono khas pekalongan:
- Siapkan 1/4 kg nangka muda dipotong kecil2 (dicacah)
- Sediakan 1/4 butir kelapa diparut, pilih yg agak muda
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 bungkus terasi udang dibakar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1 buah serai geprek
- Gunakan 1 buah laos geprek
- Siapkan 2 helai daun jeruk robek
- Ambil 2 helai daun salam robek
Masakan ini selalu khas dengan urapan nangka muda yang dicacah dan dimasak dengan parutan kelapa. Rekomendasi makanan khas Pekalongan yang pertama adalah Sego Megono. Menu makanan khas yang satu ini merupakan makanan yang terdiri dari nasi yang dilengkapi oleh sayur olahan nangka. Nasi megono khas Pekalongan ini wajib dicoba.
Cara membuat Megono khas pekalongan:
- Cuci bersih nangka, lalu ditiriskan
- Didihkan air dalam kukusan
- Uleg bumbu halus
- Campur semua bahan dan bumbu halus serta laos, sereh, daun jeruk dan daun salam..
- Setelah dicampur masukkan ke dalam kukusan yg sudah mendidih +- 20menit hingga matang, sesekali bisa dichek rasanya…
- Setelah matang bisa disajikan…
Tak perlu pergi jauh untuk bisa menikmatinya Hampir tiap daerah di Indonesia memiliki sajian nasi khas yang bisa dinikmati dengan aneka lauk. di tepi posnya di kawasan Soko dengan gagahnya. Kudapan nasi megono khas pekalongan pagi itu menyegarkan tubuhnya yang gagah berbalut seragam polisi dengan pangkat brigadir. Nasi Megono….emmm dah sering terdengar ditelinga saya…tp buat kalian yang Khususnya bukan orang pekalongan pasti bingung apa sih nasi megono itu….nasi megono adalah makanan khas dari. Kota Pekalongan yang masyhur dengan Nasi Megono, ternyata memiliki banyak kuliner lawas yang lezat. Lihat juga resep Sego Megono Khas Pekalongan enak lainnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan megono khas pekalongan yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, :).
