Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan sego karak khas gresik ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan teman. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak sego karak khas gresik ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan sego karak khas gresik ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan sego karak khas gresik ini. kita setidaknya memerlukan 9 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner sego karak khas gresik nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego Karak khas gresik:
- Ambil 125 gr beras ketan hitam (cuci rendam semalaman)
- Sediakan 500 gr beras biasa
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit)
- Gunakan Serundeng kelapa (lihat resep)
- Siapkan Tempe balut tepung (lihat resep)
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Langkah-langkah membuat Sego Karak khas gresik:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis..
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan sego karak khas gresik yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, :).
