Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena memasak tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kali ini aku akan ajak kalian ke tempat penjual tahu isi (atau yang biasa orang Cilacap bilang "Tahu Berontak") yang legend di Cilacap. Namanya tahu isi. #dapurmamika #tahubrontak #jajanankhaspadang. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis).
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya masakan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap:
- Ambil 👉Bahan isi
- Ambil 20 buah tahu, kulit / tahu coklat pong
- Gunakan 1/2 bulatan sayur kol(potong halus)
- Sediakan 1 buah wortel uk besar,iris"tipis/bisa jga dis
- Sediakan 250 gr toge/kecambah hijo (2gengam)
- Ambil 1 batang selesderi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit, merah
- Gunakan 👉Bahan pencelup
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya garan
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk mengoreng
Nama yutuk diambil dari nama hewan laut yang berbentuk seperti udang Tahu Brontak hampir sama dengan kuliner tahu isi yang bisa kamu temui. Makanan Tahu Brontak ini, sangat mudah sekali kamu temui di pinggir jalan. Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Merupakan makanan yang terbuat dari tahu kotak putih yang digoreng menggunakan sedikit minyak, kemudian dipotong dan dicampur dengan irisan kubis, kerupuk banggi, kupat dan bumbu khas lain yang kemudian dipadukan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap:
- Kemudian haluskan bumbu iris"cabe diiris kecil.. Tumis bumbu dg sdikit minyak, kemudian masukan cabe toge, irisan wortel kol dan daun bawang selesderi. Beri garam dan penyerap rasa (tes rasa) masak asal layu.. Gk usah sampai empuk/matang, (kebetulan ada sisa jagung manis, saya campurkan kedlm sayur)
- Kemudian cuci bersih tahu, peras.. Lobangi bagian sisi tengah, mengunakan pusau janagn sampai putus..beri isian/masukan sayur yg sudah ditumbis tadi lakukan sampai habis
- Halus kan semua bumbu, potong" daun bawang, kemudian Ambil mangkok agak besar masukan tepung terigu,tepung beras, dan daun bawang bumbu yg sudah dihaluskan kasih, sedikit demi sdikit air, jangan terllau kenatal jangan terlalu encer..
- Ambil tahu, Clupkan dlm adoanan dan balur sampai permukanan tahu tertutup adonan, goreng dg minyak banyak.. Yg sudah dipanaskan, goreng maspai matang kekuning"an, angakt dan tiris kan
- Hidangkan selagi hangat, nikmati enak gurih nya kremess tahu berontak/tahu isi dg cabe rawit, MANTAP cocok dg cuaca adem, hujan gerimis"ngemil yg anget"😋😋😋 selamat mencoba.
Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis). Resep Tahu Brontak Sederhana Spesial Lembut Asli Enak. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau. Tahu brontak sekilas memang mirip dengan tahu susur atau tahu isi.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, :).
