Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan tauto / soto pekalongan ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab mengolah tauto / soto pekalongan ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan tauto / soto pekalongan ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Menyediakan : ~ Tauto / Soto Pekalongan ~ Pindang Tetel ~ Tempe Goreng ~ Lontong WhatsApp Soto Pekalongan updated their profile picture. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan tauto / soto pekalongan ini. anda sedikit banyak memerlukan 25 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya masakan tauto / soto pekalongan nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauto / Soto Pekalongan:
- Gunakan 1 kg Iga sapi
- Gunakan 4 L air
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 250 gram cabe merah (buang biji)
- Sediakan 250 gram bawang merah (cincang halus)
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 6 kemiri
- Sediakan 200 gram tauco
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 2 sereh (geprek)
- Sediakan 5 daun jeruk
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan 30 gram gula merah
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Ambil Soun
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Tauge pendek
- Gunakan Kecap
- Sediakan Sambal
RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Proses Cara Membuat Kuah Soto/Tauto Yang Enak. Pertama Panaskan air di dalam panci, Kemudian masukkan bawang putih yg sdh digoreng ke dalam air mendidih, Berikutnya masukan daging iga sapi.
Cara membuat Tauto / Soto Pekalongan:
- Rebus iga sapi sampai empuk.
- Rebus cabe yg sudah dibuang bijinya (agar aroma cabe tidak dominan. Blender semua bumbu halus (atau uleg).
- Tumis bawang merah yg sudah dicincang sampai wangi
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukkan tauco, aduk rata. Lalu masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga aromanya keluar
- Masukkan iga sapi beserta air rebusannya, lalu masukkan biji pala. Masak kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Pastikan daging empuk, lalu masukkan gula merah. Koreksi rasa, beri sedikit kaldu bubuk. Lalu masukkan daun bawang.
- Taburi dg bawang putih goreng. Sajikan dg bahan pelengkap. Selamat mencoba
Membuat tauto Pekalongan membuat saya bernostalgia dengan jaman kuliah di Jogya. Ini bukan karena saat kuliah saya sering menyantap soto khas kota Pekalongan tersebut. Di Pekalongan, Jawa Tengah, terdapat soto yang beda dari soto pada umumnya. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. Soto tauto atau soto dari pekalongan ini hampir miri dengan soto tauco yang khas dari tegal hanya yang membedakannya ialah soto pekalongan mempunyai kuah yang sedikit lebih keruh serta rasa.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner tauto / soto pekalongan yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku sobat, terima kasih.
