Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal blora ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal blora ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal blora ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hampir dipastikan belum atau mungkin pernah dengar, atau tidak tau apa itu Ungker. Di wilayah saya tinggal, tepatnya di Blora terdapat musim makanan yang unik. Dimana makanan ini ada karena bahan utama yang digunakan muncul saat perpindahan musim kemarau ke musim penghujan.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal blora ini. kalian sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal blora nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal Blora:
- Siapkan 2 besek daun jati ungker
- Sediakan 2 ruas jari laos digeprek
- Ambil secukupnya Daun kedondong
- Ambil 2 Tomat hijau
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit setan
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 3 sendok makan Mentega
Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ungker dapat ditemukan dibalik daun pohon jati yang telah jatuh dan membusuk ditanah. Sebenarnya ulat jati juga bisa dimakan, bahkan lebih enak dari ungkernya. Tapi kurang begitu diminati karena agak menyeramkan.
Cara membuat Tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal Blora:
- Bersihkan ungker terlebih dahulu dengan air panas atau direbus namun jangan terlalu lama. Cuci dengan air bersih berulang kali untuk membuang kotoran. Pastikan ungkernya sudah mati, tiriskan.
- Cincang semua bahan dapur, kecuali laos karena digeprek. Panaskan wajan, masukkan mentega sebagai pengganti minyak goreng agar lebih gurih rasanya.
- Setelah menteganya mencair semua. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat hijau serta laos.
- Setelah harum, masukkan ungkernya dan daun kedondong. Masukkan bumbu-bumbu dapur dan beri air secukupnya agar bumbu lebih meresap kedalam.
- Setelah matang, sajikan. Selamat mencoba. Oya rasa ungker ini enak sekali, hampir mirip dengan udang goreng, ungker juga memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga jika tidak biasa makan dan langsung mengambil porsi dalam jumlah yang banyak akan terkena alergi biduran.
Apakah hukum makan entung (kepompong & ulat daun jati)? dikarenakan sekarang banyak warga yang mencari untuk dimakan Para pembaca Bimbinganislam.com yang baik hati berikut kami sajikan tanya jawab, serta pembahasan tentang hukum makan ulat daun jati (entung). Ungker atau enthung merupakan kepompong ulat daun jati. Ulat dan kepompong itu tidak berbulu dan berwarna merah tua atau hitam Nah, resep yang satu ini adalah sate ayam khas Blora. Bagi orang Blora sate ini mengingatkan mereka pada kampung halamannya.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan tumis entung/ungker (ulat daun jati) resep kearifan lokal blora yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, semoga menginspirasi.