Dapat sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu olahan telor cit (endog cit) khas banyuwangi ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat telor cit (endog cit) khas banyuwangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan telor cit (endog cit) khas banyuwangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Resep telur Cit adalah salah satu masakan yang sangat di gemari di banyuwangi. Sesuai namanya bahan utama telur cit adalah telur dengan bumbu yang berwarna coklat kehitaman yang merupakan ciri khas dari Siap disajikan. Demikian resep telur cit khas banyuwangi, semoga berguna bagi anda.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan telor cit (endog cit) khas banyuwangi ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan telor cit (endog cit) khas banyuwangi nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telor cit (endog cit) khas Banyuwangi:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 1 Kg telur ayam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 biji Bawang merah
- Siapkan 6 biji Bawang putih
- Sediakan 6-7 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2-4 buah Cabai besar merah
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Air
- Gunakan Cuka
- Ambil Petis hitam
- Siapkan Asam jawa
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun serai
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Cabai rawit/cabai hijau
BANYUWANGI, KOMPAS.com- Banyuwangi punya tradisi khas menyambut kelahiran Nabi Muhammad SAW. Setiap kali Maulud Nabi datang, warga Banyuwangi ramai-ramai membuat endog-endogan. Endok-endokan adalah tradisi mengarak telur rebus yang dihiasi kertas warna-warni. Masyarakat Banyuwangi menyebutnya Tradisi Muludan Endog-endogan.
Cara menyiapkan Telor cit (endog cit) khas Banyuwangi:
- Cuci telur kemudian rebus dan kupas cangkangnya
- Setelah telur dikupas rebus kembali telur dengan campuran air, kecap manis,cuka dan air asam jawa. Air rebusan diusahakan sampai menutup telur ya. Pakai api kecil saja. Rebus hingga air hampir habis(mengental), di tahap ini semakin lama direbus semakin bagus, karena nanti telur dalamnya jadi hitam dan lebih kenyal karena penambahan cuka. Kecapnya juga disesuaikan,semakin banyak semakin pekat hasilnya
- Sebelum bumbu dihaluskan lebih baik digoreng dgn sedikit minyak(gongsong) biar makin sedep. Tapi part ini bisa di skip atau langsung di haluskan saja.
- Setelah bumbu selesai dihaluskan panaskan minyak untk menumis bumbu. Tambahkan dengan daun serai,daun jeruk,dan daun salam. Tunggu sampai agak layu dan wangi. Setelah itu tambahkan air secukupnya. Ketika air sudah agak mendidih tambahkan petis hitam sbnyk 2,5 sendok. Aduk2 dan tambahkan bumbu (garam,gula,penyedap rasa). Koreksi rasa
- Setelah agak mendidih masukan telur dgn sisa air rendam sebelumnya. Masukan cabai rawit/hijau utuh. Masak telur sampai air menyusut dan sedikit mengental. Jgn lupa diaduk2 ya biar ga gosong 😁
- SELAMAT MENCOBA,agak lama,ribet,tp kalau sudah mateng..sedep looo..pgn nambah terus hehe
Endog dalam bahasa Indonesia berarti telur. Kemudian jodang-jodang yang sudah ditancap kembang endog akan diarak keliling kampung, bisa dipanggul ataupun menggunakan becak serta diiringi dengan alat musik. Khasiat.co.id - Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih. Makanan ini banyak di jumpai di Indonesia. Selain harganya yang relatif murah kuliner asli Betawi ini menjadi sangat populer dipasaran.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan telor cit (endog cit) khas banyuwangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kita, terima kasih.
