Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu makanan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat bakwan (ote-ote) nongkrongan ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner bakwan (ote-ote) nongkrongan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya olahan bakwan (ote-ote) nongkrongan nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 3-4 helai kol
- Sediakan 3 ons buncis
- Gunakan 1/4 kg tauge
- Sediakan 7 batang daun sop (opsional)
- Sediakan 1 batang daun bawang (opsional)
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 2 biji telur
- Ambil 10 sdm tepung terigu (penuh)
- Sediakan 1 sdm tepung beras (penuh)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan bumbu
- Sediakan 1 sdt bawang putih (princess pakai yg bubuk)
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 bungkus masako sapi (11gr)
- Ambil 1 sdm gula pasir (tidak penuh)
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Cuci bersih dan potong tipis bahan (kecuali tauge): buncis, wortel, kol, daun bawang, daun sop
- Campurkan semua bumbu dan telur. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air, tepung beras dan tepung terigu (tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit saja) sampai mendapatkan tekstur yg pas (tdk cair juga tdk kental). Sebelum digoreng, cek rasa terlebih dahulu.
- Goreng dgn api sedang. Masukkan sdikit demi sdikit. Goreng adonan hingga warnanya mulai berwarna kuning kecokelatan. Stelah itu angkat dan tiriskan. Finish. Bakwan siap disajikan selagi masih panas๐
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (่) yang berarti Daging. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Di Jawa Timur, nama lain bakwan yaitu ote-ote.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner bakwan (ote-ote) nongkrongan yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, :).
