Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner bakwan sayur/heci/ote-ote ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan teman. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak bakwan sayur/heci/ote-ote ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
- Panaskan sendok sayur ke minyak panas / put your letto inside the hot oil ( the reason is. so you can use your letto as a mold for your fritter & easy to slit out ) - Masukkan adonan ke dalam sendok sayur yg sudah dipanaskan, lalu Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan bakwan sayur/heci/ote-ote ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan bakwan sayur/heci/ote-ote ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya olahan bakwan sayur/heci/ote-ote nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Sayur/Heci/Ote-Ote:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1/2 kubis/Kol
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu bakwan
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) .
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur/Heci/Ote-Ote:
- Uleg dahulu bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
- Iris memanjang wortel dan kubis. Potong kecil daun bawang, sisihkan.
- Uleni 1 bungkus tepung bumbu bakwan dengan air, mau dipakai semua sekaligus juga bisa. Menyesuaikan isi sayurannya saja. Kalau saya tepung disisihkan sekitar 3 sendok makan.
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong, tambahkan bumbu uleg. Aduk perlahan.
- Siapkan wajan dan beri secukupnya minyak. Biarkan panas terlebih dahulu.
- Jika minyak sudah panas, ambil adonan bakwan menggunakan centong sayur, masukkan ke dalam wajan, taruh di pinggir-pinggirnya dahulu. Kalau sudah set baru dibalik. Cukup sekali balik saja.
- Ulangi hingga adonan habis.
- Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit mentah.
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Ote-ote istilah sohibku mba Mia Guy asal Jombang kalo nyebut bakwan. Bukan rendang atau sate, melainkan bakwan sayur. Di Indonesia sendiri, bakwan sayur dikenal dengan banyak nama sesuai dengan daerah tempat makanan tersebut di jual.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner bakwan sayur/heci/ote-ote yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
