Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan rujak petis buah / rujak cingur ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah rujak petis buah / rujak cingur ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan rujak petis buah / rujak cingur ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner rujak petis buah / rujak cingur ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya makanan rujak petis buah / rujak cingur nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Petis Buah / Rujak Cingur:
- Siapkan bumbu :
- Gunakan 1/4 buah pisang kelutuk
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan sejumput terasi
- Ambil sesuai selera cabai rawit
- Gunakan 1-1.5 sdm kacang tanah, goreng
- Siapkan 1-5 sdm petis udang (jgn lupa dimasak dgn dikukus)
- Sediakan secukupnya air (sampai kira2 bisa mengentalkan bumbu)
- Sediakan buah :
- Gunakan opsional sih terserah mau buah apa aja, tp saya pake ini ;
- Siapkan mentimun
- Gunakan nanas
- Sediakan krai
- Sediakan jambu monyet
- Siapkan bengkuang
- Ambil mangga muda
Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Di Surabaya, rujak cingur kini bisa ditemukan. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg.
Cara membuat Rujak Petis Buah / Rujak Cingur:
- Haluskan kacang, garam, pisang klutuk, cabe rawit, dan trasi dengan cara di uleg.
- Setelah halus tambahkan petis matang, lalu campurkan. Kemudian tambahkan air sekitar 2-3 sdm. Jgn terlalu encer krn mentimun dan jambu monyet mengandung banyak air yg akan keluar saat diaduk. Koreksi rasa.
- Iris buah sesuai keinginan tipis/tebalnya. Kemudian campurkan dgn cara agak dipenyet pake muntu nya biar bumbunya melekat di buah.
- Selesai, bisa ditambahkan krupuk pasir dan lontong. Nom nom~
Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂. The taste of Rujak at Achmad Jais is maintained until now and you'll not be able. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampur yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, timun dan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan rujak petis buah / rujak cingur yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, semoga menginspirasi.
