Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan ayam lodho ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat ayam lodho ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam lodho ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Klik di sini untuk resepnya. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan ayam lodho ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya makanan ayam lodho nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lodho:
- Ambil 500 gram ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Ambil 3 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai dimemarkan
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 200 ml santan kanil
- Sediakan 300 ml santan sedang
- Sediakan Sedikit gula merah
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/3 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 buah Lombok merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji. Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Cara membuat Ayam Lodho:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis. Rendam sampai 15 menit. Kemudian cuci ayam kembali. Selanjutnya, lumuri ayam dengan sedikit garam.
- Panggang ayam di diatas teflon (lebih enak lagi jika dipanggang diatas bara).
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Selanjutnya tuangkan santan kanil dan sedang. Masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan gula merah, aduk rata. Setelah itu, masukkan ayam dan cabe rawit. Masak hingga kuah santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Kalau suka jeroan enaknya pesan hati ayam yang teksturnya menggoda. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan ayam lodho yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, :).
