Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho adalah masakan ayam bakar khas tulungagung jawa timur biasanya masakan ini untuk kenduri dan hari raya.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya makanan ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lodho Khas Tulungagung:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera. Saya potong 2)
- Sediakan 2 batang sereh dimemarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas dimemarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm minyak
- Siapkan 350 ml santan sedang
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Bawang goreng (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kencur (saya skip karena lagi gak ada stok)
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulungagung:
- Cuci bersih ayam dan lumuri garam secukupnya. Sisihkan
- Bakar ayam hingga setengah matang dan warnanya agak coklat kehitaman
- Haluskan bahan bumbu halus. Saya pakai chopper biar cepat. Boleh juga diulek manual
- Panaskan wajan dengan minyak. Lalu tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi
- Kemudian masukkan santan. Tambahkan gula dan garam, aduk rata hingga mendididih. Jangan lupa koreksi rasa ya
- Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dibakar. Usahakan kuahnya menutupi ayam. Tambahkan cabe rawit utuh.
- Masak hingga ayam matang sempurna dan kuahnya mengental dan meresap.
- Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng agar makin nikmat
Jika kalian ingin membawa pulang ketika. ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan yang dapat disulap menjadi berbagai olahan makanan. ayam lodho adalah masakan ayam bakar khas tulungagung jawa timur biasanya masakan ini untuk kenduri dan hari raya. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam lodho khas tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, :).
