Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan rawon /garangasem khas pekalongan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat rawon /garangasem khas pekalongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Adalah hidangan garang asem daging khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap. Nah, agar anda bisa mempraktikan resep hidangan garang asem daging khas pekalongan dirumah. Makanan khas pekalongan, resep masakan khas pekalongan, resep garang asem pekalongan, masakan khas pekalongan, resep aneka daging, masakan.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan rawon /garangasem khas pekalongan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan rawon /garangasem khas pekalongan ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan rawon /garangasem khas pekalongan nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon /Garangasem khas Pekalongan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi + jeroan
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu sapi bubuk (optional)
- Ambil Lengkuas, daunsalam, serei
- Gunakan 3-4 buah kluwek (ambil isi nya lalu direndam air panas)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Gunakan 4 siung bawangmerah
- Siapkan 3 siung bawangputih
- Siapkan secukupnya Merica butiran
- Gunakan Pala sedikit aja
- Siapkan Kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan Tomat (optional, disini gak pake ya)
- Sediakan Cabai rawit hijau dan merah
- Sediakan Bawang goreng
Makanan khas Pekalongan pertama dan paling wajib buat dicicip adalah garang asem, kuliner sejenis rawon yang bahan bumbunya terbuat dari kluwak. Sajian ini termasuk menu mewah khas kota Batik karena bahannya terbuat dari jeroan serta tetelan daging sapi. Sedangkan untuk garang asem khas Pekalongan, cara pembuatannya tanpa dibungkus sehingga tidak ada daun pisang yang digunakan selama memasak garang asem ini. Jadi, kita bisa langsung makan tanpa perlu menunggu proses mengukusnya yang lumayan lama.
Cara membuat Rawon /Garangasem khas Pekalongan:
- Cuci bersih daging + jeroan, Rebus daging + jeroan sampai mendidih, lalu buang air nya.
- Potong daging kecil2
- Haluskan bumbu halus nya
- Haluskan kluwek
- Tumis bumbu halus + kluwek +masukan daun salam lengkuas dan serei hingga harum.
- Kl sudah harum masukan daging yg sudah dipotong kecil2, sambil kasih gula sedikit, lalu masak hingga kira2 rata, stlh itu kasih air.
- Masak hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, cabe rawit utuh.
- Setelah mendidih Siap sajikan ksih taburan bawang goreng.
Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, yang kini sudah Gerang asem khas Pekalongan langsung disajikan di atas piring untuk disantap. BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba? TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak diminati dan diburu banyak orang. Garang Asem paling top alaa Pekalongan Kota Batik. Rugi kalo gak mampir,, mantap n mak ngglegender.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner rawon /garangasem khas pekalongan yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, semoga menginspirasi.
