Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah ayam lodho ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Klik di sini untuk resepnya. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ayam lodho ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam lodho ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya masakan ayam lodho nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lodho:
- Sediakan 500 gram ayam kampung
- Ambil 1 ruas jari Laos geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat potong 4 bagian
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji. Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Langkah-langkah membuat Ayam lodho:
- Masak ayam yg sudah dibersihkan didalam panci presto agar cepat empuk kira-kira 45 menit. Jika ayamnya tua bisa sampai 60 menit. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang akan dihaluskan sampai matang kemudian haluskan.
- Siapkan wajan kemudian masukkan bumbu halus, laos, serai,potongan tomat, daun jeruk dan santan. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam yg sudah dipresto serta gula dan garam. masak hingga santan menyusut.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Kalau suka jeroan enaknya pesan hati ayam yang teksturnya menggoda. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan ayam lodho yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
