Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Becek daging kambing khas Tuban #KitaBerbagi. Makanan khas tempat tinggalku,ini tak Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban. Udah lama kangen banget sama masakan ini.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini. anda setidaknya memerlukan 23 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban:
- Gunakan 750 gr daging kambing + tulangnya
- Siapkan 1 liter santan (dr setengah butir kelapa)
- Gunakan 1 liter air untuk merebus tulangan, menyesuaikan
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (utuh)
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau (utuh)
- Gunakan 2 btg serai, ambil putihnya
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 iris pala
- Ambil 3 cm mesoyi (rempah kayu mirip kayu manis. tp sy skip karna ga a
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris2
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan 🍅 bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5-10 buah cabe rawit, *skip jika tdk suka pedas
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar biji
- Gunakan 1 sdt merica biji
- Gunakan 1 jumput jinten
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari kencur
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-langkah menyiapkan Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban:
- Rebus tulangan kambing hingga daging yg menempel lunak/mudah lepas.
- Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2 dadu/sesuai selera. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, pala, mesoyi dan bumbu halus (tanpa ditumis ya)
- Tambahkan santan, kecilkan api.
- Masukkan cabe rawit utuh, garam dan penyedap (jika pakai). Masak hingga daging empuk dan bumbu matang meresap. Jangan lupa sesekali diaduk agar santan tdk pecah.
- Koreksi rasa. Matikan api beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Jaman dulu maemnya pake nasi pera yg udah dibungkus pake daun jati. Atau kadang dinikmati pake nasi jagung (empok) hmmm… Sayang sekali disini susah nyari itu semua 😭 Mari makan 😘😄
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Persiapan Bahan Pembuatan Gulai Kambing Khas Jawa. Proses Pembuatan Gulai Kambing Khas Arab. Seluruh bumbu di haluskan kemudian di tumis.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di diary kita, :).
