Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Becek daging kambing khas Tuban #KitaBerbagi. Makanan khas tempat tinggalku,ini tak Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban. Udah lama kangen banget sama masakan ini.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini. anda setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban:
- Ambil 750 gr daging kambing + tulangnya
- Sediakan 1 liter santan (dr setengah butir kelapa)
- Ambil 1 liter air untuk merebus tulangan, menyesuaikan
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (utuh)
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau (utuh)
- Ambil 2 btg serai, ambil putihnya
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 iris pala
- Sediakan 3 cm mesoyi (rempah kayu mirip kayu manis. tp sy skip karna ga a
- Ambil 1 ibu jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris2
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Ambil 🍅 bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit, *skip jika tdk suka pedas
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar biji
- Sediakan 1 sdt merica biji
- Sediakan 1 jumput jinten
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-langkah membuat Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban:
- Rebus tulangan kambing hingga daging yg menempel lunak/mudah lepas.
- Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2 dadu/sesuai selera. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, pala, mesoyi dan bumbu halus (tanpa ditumis ya)
- Tambahkan santan, kecilkan api.
- Masukkan cabe rawit utuh, garam dan penyedap (jika pakai). Masak hingga daging empuk dan bumbu matang meresap. Jangan lupa sesekali diaduk agar santan tdk pecah.
- Koreksi rasa. Matikan api beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Jaman dulu maemnya pake nasi pera yg udah dibungkus pake daun jati. Atau kadang dinikmati pake nasi jagung (empok) hmmm… Sayang sekali disini susah nyari itu semua 😭 Mari makan 😘😄
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Persiapan Bahan Pembuatan Gulai Kambing Khas Jawa. Proses Pembuatan Gulai Kambing Khas Arab. Seluruh bumbu di haluskan kemudian di tumis.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, terima kasih.
