Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu masakan sego karak khas gresik ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah sego karak khas gresik ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan sego karak khas gresik ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan sego karak khas gresik ini. anda sedikit banyak memerlukan 9 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner sego karak khas gresik nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sego Karak khas gresik:
- Sediakan 125 gr beras ketan hitam (cuci rendam semalaman)
- Gunakan 500 gr beras biasa
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit)
- Gunakan Serundeng kelapa (lihat resep)
- Gunakan Tempe balut tepung (lihat resep)
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Cara menyiapkan Sego Karak khas gresik:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis..
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan sego karak khas gresik yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.
