Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan sego karak khas gresik ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah sego karak khas gresik ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner sego karak khas gresik ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner sego karak khas gresik ini. kita sedikit banyak memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya makanan sego karak khas gresik nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sego Karak khas gresik:
- Sediakan 125 gr beras ketan hitam (cuci rendam semalaman)
- Ambil 500 gr beras biasa
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit)
- Gunakan Serundeng kelapa (lihat resep)
- Gunakan Tempe balut tepung (lihat resep)
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Langkah-langkah membuat Sego Karak khas gresik:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis..
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan sego karak khas gresik yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.
