Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan ayam lodho ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah ayam lodho ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam lodho ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Klik di sini untuk resepnya. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam lodho ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner ayam lodho nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lodho:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung/1/2kg ayam potong
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar (me cabe keriting)
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan 2 ruas jari kunyit (di bakar)
- Siapkan 1/4 sdt terasi (di bakar)
- Sediakan 1 ruas jahe (di bakar)
- Ambil 1 cm kencur (di bakar)
- Sediakan 1 sdt ketumbar+2butir kemiri (sangrai)
- Sediakan Bumbu yang di geprek
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Sere
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan Gula merah 15gr di iris
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu ayam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil 400 ml santan(agak kental ya)
- Sediakan 500 ml Air
Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji. Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Langkah-langkah membuat Ayam lodho:
- Siapkan semua bahan
- Potong ayam beri air jeruk nipis,lalu panggan sisihkan.Saya tambah tahu goreng karena emamg lg ada tahu nganggur di kulkas.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,salam,daun jeruk,dan gula merah,sampe harum..sumpahh ini bumbu baru di oseng udah wangii bgtt..
- Tambahkan air ayam,tahu,garam,kaldu masak sampe empuk dan air hampir habis..
- Masukan santen di aduk2 sampe mendidih,koreksi rasa siap di hidangkan.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Kalau suka jeroan enaknya pesan hati ayam yang teksturnya menggoda. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lodho yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
