Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner opor ayam puyuh pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah opor ayam puyuh pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Opor biasanya cenderung gurih bahkan ada yang suka manis. Opor Ayam versi Pedas. ayam kampung, santan encer, santan kental, brambang goreng, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan opor ayam puyuh pedas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan opor ayam puyuh pedas ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya olahan opor ayam puyuh pedas nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Puyuh Pedas:
- Sediakan 1/4 kg ayam, rebus dulu
- Siapkan 10 biji telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Ambil 1/4 sdt micin sasa
- Siapkan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Gunakan 6 siung bwg merah
- Siapkan 1 1/2 siung bwg putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari laos
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Aku kenal menu ini justru dari salah satu varian. Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.
Cara menyiapkan Opor Ayam Puyuh Pedas:
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan sereh.
- Kalau bumbu sudah matang masukkan air dan santan kara.
- Kalau sudah mendidih masukkan ayam dan telur puyuh. Tutup panci, diamkan sekitar 10 menit. Masukkan micin, masako, dan gula. Tes rasa, kalau sudah OK diamkan kembali 10-15 menit dg api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap ke bagian dalam ayam. Matang, sajikan, dan selamat mencoba ♥️
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk Teman Menyantap Ketupat". Tapi opor ayam yang biasa disajikan adalah opor ayam yang tidak pedas. Kali ini saya bagikan resep opor ayam pedas yang biasa menjadi menu. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan opor ayam puyuh pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, :).
