Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan sambal boranan pedas (makanan khas lamongan) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena mengolah sambal boranan pedas (makanan khas lamongan) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner sambal boranan pedas (makanan khas lamongan) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hallooo sobat Bang Kurus. cieeeee cieeee. kali ini Bang kurus upload postingan pertama NGEVLOG nihh. Ngevlog makanan khas Lamongan, makanan khas apa. Untuk itu Makanan SEGO BORAN sendiri itu merupakan makanan khas lamongan yg legendaris, karna kalo kita udah berada di kota laen atau di mana.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan sambal boranan pedas (makanan khas lamongan) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya masakan sambal boranan pedas (makanan khas lamongan) nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Boranan Pedas (makanan Khas Lamongan):
- Sediakan 3 ons ayam kampung
- Gunakan 1 potong tempe (Rp.1000)
- Sediakan 1/2 ons udang
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan Cabe rawit 15 biji (selera)
- Gunakan 3 biji cabe merah
- Ambil 11 siung bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 iris kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 iris laos
- Siapkan 1 sm ketumbar
- Siapkan 6 biji kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut (Rp.3000;)
- Ambil 3 batang daun bawang goreng
- Siapkan Minyak secukupnys (untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu)
Baru kemudian dilumuri oleh bumbu kuah khas yang memberikan rasa pedas. Ya, ini karena makanan pedas, yang biasanya diolah dari cabai, memiliki kandungan zat bernama capsaicin di dalamnya. Tak jauh berbeda dengan makanan pedas, terlalu sering dan banyak makan makanan asin juga bisa memicu gejala maag yang berupa kenaikan asam lambung. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Cara menyiapkan Sambal Boranan Pedas (makanan Khas Lamongan):
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga empuk.
- Siapkan bumbu lalu kupas dan cuci bersih lalu rebus selama 5 menit.
- Sangrai kelapa hingga krcoklatan, dan haluskan lalu sisihkan
- Goreng daun bawang yang sudah dipotong hingga agak layu, sisih kan.
- Goreng tempe, ayam dan udang 5 menitan lalu sisihkan.
- Sangrai/gongso bumbu+ daun jeruk, dengan 2 sm minyak goreng hingga baunya harun (5 menit) kalau sudah harum masukkan semua ikan tunggu 3 menit masukkam garam dan kaldu bubuk cek rasa
- Bila sudah berbau harum angkat dan masukkan daun bawang goreng, sambal boran siap dinikmati.
- Selamat menikmati
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner sambal boranan pedas (makanan khas lamongan) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
