Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan mendol tempe pedas khas malang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena memasak mendol tempe pedas khas malang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang. Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner mendol tempe pedas khas malang ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan mendol tempe pedas khas malang ini. sobat sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan mendol tempe pedas khas malang nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mendol tempe pedas khas malang:
- Gunakan 1 potong tempe
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun bawang (optional)
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Garam
- Sediakan Royco
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 cabai rawit (selera)
- Sediakan 5 cabai merah kriting (selera)
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kencur
PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif. Oleh karena itu, adalah wajib mencoba Rasa dari kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh, tapi lebih pedas dan bisa ditambah dengan Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap.
Cara membuat Mendol tempe pedas khas malang:
- Siapkan tempe 1 potong tempe saya pakai ukuran segini ya, potong tipis
- Kukus selama 10 menit, lalu tumbuk tempe saat masih panas2, tumbuk agak kasar. Blender semua bumbu atau bisa di ulek manual (selera)
- Tambahkan 2 sdm tepung terigu, bumbu halus, garam, royco dan tuangkan irisan daun jeruk, daun bawang campur aduk uleni hingga tercampur rata.
- Bentuk oval atau sesuai selera, siapkan penggorengan, goreng di minyak yg panas jgn di bolak balik nanti hancur balik 1x saja saat satu sisi sudh matang
- Tiriskan jika sudh matang, mendul tempe siap di hidangkan selamat mencoba, oh iya untuk rasa pedas sesuai selera ya
Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan minyaknya hingga tuntas. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Dengan Bahan mudah dan banyak serta mudah cara membuatnya menjadikan mendol tempe ini sebagai lauk yang enak apalagi dengan rasa yang pedas dan gurih yang disesuaikan. Cara bikin tempe mendol khas malang.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan mendol tempe pedas khas malang yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
