Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap ini. sobat setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya masakan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung & Daun Singkong dgn bumbu urap:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung segar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 5 bh cabe rawit iris
- Siapkan 1 ikat daun singkong (rebus pk kurleb 2lt air + 1sdt garam)
- Ambil Daun pisang
- Ambil Lidi potong serong
- Sediakan Bumbu urap
- Sediakan 1/2 bh kelapa agak muda parut
- Ambil 3 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Ambil 1/2 bh terasi ABC
- Gunakan 2 bh kencur
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh gula jawa (bulat kecil)
- Siapkan 1/2 sdt garam
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung & Daun Singkong dgn bumbu urap:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn garam. Diamkan 2jam dlm kulkas (ato semalaman). Sisihkan
- Didihkan 1,5 - 2lt air, masukkan daun singkong. Tambahkan 1sdt garam. Tunggu hingga empuk. Angkat, tiriskan. Guyur pk air dingin. Peras. Sisihkan.
- Sambil menunggu merebus singkong, siapkan bumbu urap. Smua bahan bumbu (kecuali kelapa) dihaluskan lalu terakhir campur dgn kelapa parut. Krn nnt akan dikukus, bumbu tdk perlu dimasak dl. - (lihat resep)
- Smua bahan sdh siap. Campur jadi satu daun singkong, kemangi, cabe iris dan bumbu urap. Bagi jd 3bagian krn ikannya ada 3.
- Kita mulai membungkus. Gelar daun pisang, taruh urap daun singkong lalu letakkan ikan kembung ditengahnya. Bungkus dgn rapi. Panaskan kukusan, lalu kukus 30mnt ato hingga dirasa matang. Aku pk api cenderung besar. Ati2 jgn sampai kehabisan air kukusan.
- Setelah matang, bisa lgsg dihidangkan, atau mau dibakar dahulu. Smuanya hasilnya enak….
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, sampai jumpa.
