Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan brengkes tuna pencit kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab memasak brengkes tuna pencit kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan brengkes tuna pencit kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Petiki daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan. Goreng sebentar cabe merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang. Lihat juga resep Brengkes Pindang Mangga Muda enak lainnya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan brengkes tuna pencit kemangi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner brengkes tuna pencit kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Gunakan 500 gram tuna tanpa tulang
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 biji cabe merah besar
- Ambil 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang(aku tambah aluminum foil sbg alasnya)
- Sediakan 1 buah Pencit (Mangga muda) serut kasar
- Siapkan 1 ikat kemangi petik daunnya cuci bersih
Apalagi, jika dibuat dengan bumbu-bumbu tradisional yang khas. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Brengkes Ikan Asin Peda, salah satu lauk favorit buatan Nenek kesayangan saya yg rasanya melekat dihati sampai kini. Tambahkan ikan asin, belimbing wuluh (jika ada) dan daun kemangi.
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna beri jeruk nipis dan sedikit garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa, sisihkan
- Siapkan 1 lembar aluminum foil, beri 1 lembar daun pisang, oleskan bumbu halus diatas daun, letakkan tuna diatasnya, beri bumbu halus, taburi dengan pencit serut dan kemangi, boleh juga bagian bawah ikan diberi pencit serut dan kemangi.
- Kukus kira2,30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Ini foto pas mentahnya, pas matengnya lupa motret😊
Bungkus ikan dan bumbunya + daun kemangi dengan daun pisang. Kukus dengan api kecil sampai matang, angkat dan hidangkan. SURABAYA, FaktualNews.co - Pepes (brengkes) pindang, adalah masakan yang berbahan baku ikan laut. Kuliner ini, tidak sedikit yang menyukainya. Namun, olahan pindang ini, tidak banyak dijumpai di rumah makan.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner brengkes tuna pencit kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
