Pepes Ikan Belanak Sambal Pencit (Mangga Muda)
Pepes Ikan Belanak Sambal Pencit (Mangga Muda)

Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan pepes ikan belanak sambal pencit (mangga muda) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat pepes ikan belanak sambal pencit (mangga muda) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Santap lauk seperti telur bakar kecap, atau ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga. Saat sedang musim mangga di rumah, petik lah.

Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner pepes ikan belanak sambal pencit (mangga muda) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan pepes ikan belanak sambal pencit (mangga muda) ini. anda setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 9 tahapan, supaya olahan pepes ikan belanak sambal pencit (mangga muda) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Belanak Sambal Pencit (Mangga Muda):
  1. Gunakan 3 buah Mangga Muda / 600 gr Pencit
  2. Gunakan 10 ekor Ikan Belanak Segar
  3. Sediakan 3 buah Gula Jawa, disisir halus
  4. Sediakan Secukupnya Royco Rasa Sapi
  5. Siapkan Secukupnya Daun Pisang dan Lidi untuk membungkus
  6. Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan :
  7. Ambil 3 ruas jari Jahe
  8. Siapkan 3 ruas jari Lengkuas
  9. Ambil 2 sdt Ketumbar Bubuk
  10. Siapkan 6 butir Bawang Merah
  11. Ambil 6 siung Bawang Putih
  12. Ambil 10 buah Cabai Merah
  13. Ambil 10 buah Cabai Rawit
  14. Gunakan Secukupnya Garam Halus
  15. Ambil Secukupnya Gula Pasir

Resep Cara Membuat Sambal Pencit Mantap Ala Desaku. Cara Membuat Sambal Pencit Mak Yussss. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik.

Cara menyiapkan Pepes Ikan Belanak Sambal Pencit (Mangga Muda):
  1. Terlebih dulu, siapkan semua bahan - bahan untuk membuat Pepes Ikan Belanak Sambal Pencit. Seperti Mangga Muda, Ikan Belanak Segar, Cabai Merah, Cabai Rawit dan lain-lainnya.
  2. Setelah itu Kupas Mangga Muda, Bersihkan dan Serut Kasar. Sisihkan.
  3. Kemudian haluskan dulu Cabai Merah dan Cabai Rawit. Dengan cara di blender atau di uleg halus. Setelah itu sisihkan. Selanjutnya haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Lengkuas, Garam Halus, Gula Pasir dan Ketumbar Bubuk. Sisihkan.
  4. Kemudian masukan Serutan Mangga Muda tadi dalam satu wadah. Setelah itu aduk bersama dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan tadi, berikut Cabai halus dan Gula Merah yang sudah disisir halus.
  5. Aduk Serutan Mangga Muda dengan campuran bumbu halus hingga rata. Kemudian tambahkan Royco rasa Sapi secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa.
  6. Setelah itu, ambil 2 lembar Daun Pisang. Kemudian letakan diatasnya 1 batang Serai, 2 lembar Daun Salam dan 1 ekor atau 2 ekor Ikan Belanak segar. (Jumlah Ikan sesuai dengan selera. Bisa 1 atau 2 ekor ikan dalam 1 bungkus pepes tersebut). Kemudian tambahkan 1 sdm adonan Sambal Pencit. Letakan adonan Sambal Pencit pada bagian atas dan bagian bawah ikan, masing masing 1 sdm.
  7. Bungkus bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi.
  8. Kemudian kukus kira - kira kurang lebih 30 menit, hingga Pepes matang dan tanek. Setelah dingin, bisa dipanggang di atas bara api. (Untuk yang suka dipanggang, boleh dipanggang. Dan untuk yang tidak suka dipanggang, bisa dikonsumsi langsung tanpa dipanggang lagi).
  9. Tralaa…Pepes Ikan Belanak Sambal Pencit (Mangga Muda), siap untuk dihidangkan segera, dengan sepiring nasi panas. Selamat Mencoba Bunda 😊

Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri Siapkan mangga muda dengan mengupas kulitnya. Kalau punya alat serut, manfaatkan biar lebih mudah. Kalau gak punya, bisa dicacah menggunakan. sambal mangga muda pedas. sambal pencit tanpa terasi. mangga muda (sesuai selera dan sesuai porsi yang mau dibuat), cabe merah besar, cabe rawit, bawah merah, bawang putih Kayaknya semua sambal cocok banget sama nasi hangat. Apalagi duet dengan ikan dan lalapan hehe bikin. Ikan belanak merupakan jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki daging gurih dan lezat.

Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner pepes ikan belanak sambal pencit (mangga muda) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.