Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner soto ayam lamongan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah soto ayam lamongan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan soto ayam lamongan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan soto ayam lamongan ini. kita setidaknya memerlukan 30 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya kuliner soto ayam lamongan nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 250 grm udang /kl tdk ada bisa diganti bandeng segar ya 1 buah
- Siapkan 1 sdm Mrica
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 cm Kunir dibakar dulu / kunir bubuk secukupnya
- Ambil 6 butir Kemiri
- Sediakan 2 lembar Daun salam,
- Siapkan lengkuas,,
- Ambil 2 cm jahe,
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah Sereh digeprek
- Ambil 2 cm Kencur
- Gunakan Garam, gula pasir, penyedap rasa ayam (sesuai selera)
- Siapkan 9 siung Bawang putih
- Ambil 9 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdk teh Jinten
- Siapkan secukupnya Air sesuai selera
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun kol potong tipis2
- Sediakan Suun rebus bentar
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Daun seledri,
- Siapkan Tauge
- Ambil Sambel soto :
- Siapkan 15 Cabe rawit +
- Ambil 1 siung bawang putih rebus, tumbuk + garam + air
- Ambil Bubuk koya :
- Siapkan Kerupuk bawang
- Siapkan Kerupuk udang
- Ambil 1 sachet bubuk bawang putih
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Ayam (kalo ayam potong) rebus bentar ya buang airnya lalu rebus lagi dengan api kecil cenderung sedang, kalo ayam kampung lgsung direbus dgn api kecil ya biar kaldunya keluar Dan benihg, Dan jgn lupa maras2 dari ayam itu di buang ya biar airnya tdk keruh. Setelah ayamnya matang ambil lalu disuir2 digongso/ditumis dgn bawang putih tumbuk, mrica tambah garam dan penyedap
- Udang direbus atau dikukus bentar lalu ditumbuk masukin ke kuahnya.
- Bumbu-bumbu ditumbuk semua kecuali jahe, lengkuas, sereh digeprek. Lalu ditumis sebentar masukkan ke kuah soto.
- Terakhir tambahkan garam, gula pasir dan penyedap lalu koreksi rasanya. Dan tambahkan irisan daun bawang pada saat mau matang.. Setelah matang kuahnya ayam diambil kmd disuir2 trus digongso(ditumis) kasih bumbu bawang putih geprek, garam dan penyedap (bila suka)
- Bubuk koya : kerupuk bawang dan udang goreng lalu tumbuk ditambah 1 sachet bubuk bawang putih.
- Sajikan dgn bahan pelengkap,bubuk koya dan daun seledri,, siap dan sajikan bersama keluarga tercinta..
- Selamat mencoba yaaa…. Semoga bermanfaat..
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan soto ayam lamongan yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
