Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Dan berikut ini gaya Chef Juna beraksi meracik Pecel Pitik yang mengundang para ladies Inilah bumbu pecel ala Suku Osing. Banyuwangi - Promosi kuliner lokal yang melegenda digelar dalam Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul). Tahun ini, Festival Banyuwangi Kuliner menghadirkan tema "pecel pitik".
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. sobat sedikit banyak memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 12 step mudah, supaya makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:
- Gunakan 1 Ekor ayam kampung muda 700 gram, dibelah 4
- Sediakan Air asam jawa
- Sediakan 2 Daun jeruk, hilangkan batangnya dan iris tipis
- Siapkan 1 Sendok teh air perasan jeruk limau
- Siapkan 200 Gram kelapa yang diparut kasar, lalu dikukus
- Sediakan 100 ML air kelapa
- Siapkan Daun pisang untuk alas atau garnish
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 6 Buah cabe rawit orange
- Sediakan 2 Buah cabe merah besar
- Sediakan 3 Buah kemiri dan disangrai
- Ambil 1 Cm kunyit
- Sediakan 2 Cm kencur
- Siapkan 1 1/2 Sentok teh terasi dan digoreng
- Gunakan 1 Sendok teh garam
- Gunakan 1 Sendok teh merica bubuk hitam
- Siapkan 100 Gram kacang tanah goreng
- Sediakan 2 Sendok teh gula merah
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung bawang merah
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Siapkan 3 Buah kemiri dan disangrai
- Ambil 2 Cm kunyit
- Sediakan 1 Sendok teh garam
- Sediakan 1/4 Sendok teh merica bubuk hitam
Kehadiran Chef Juna di festival ini dimaksudkan bisa memicu kreasi pelaku kuliner. Chef Juna melakukan demo masak dan mencontohkan penyajian. Resep masakan ayam ala chef Juna ini cocok dinikmati saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Bahan yang diperlukan Resep masakan ayam dari chef Juna selanjutnya merupakan makanan dari daerah di Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:
- Haluskan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, merica bubuk hitam. Masak setengah matang dan dinginkan.
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, lalu lumuri dengan air asam.
- Atau tidak perlu memasak bumbu halusnya. Cukup lumuri ayam dengan air asam lalu dengan bumbu halusnya.
- Taruh di panci dan isi air cukup hingga ayam tenggelam. Nyalakan api hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya cukup simmer kecil 45-1 jam supaya ayam matang dan lunak. Pastikan ayam terendam seluruhnya. Tiriskan lalu suwir-suwir besar.
- Selagi menunggu ayam matang, goreng sejenak 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 cabe rawit orange, dan 2 cabe merah besar.
- Haluskan dengan mengulek secara bertahap tetapi tidak terlalu halus, bawang-bawang dan cabe-cabe yang telah digoreng bersama kemiri, kunyit, kencur.
- Tambahkan terasi, garam, dan merica bubuk hitam.
- Kemudian tambahkan kacang goreng, dan gula merah.
- Masak di penggorengan tambahkan minyak, bumbu pecel pitik, tambahkan daun jeruk, aduk hingga matang.
- Masukkan ayam untuk suwir - suwir dan kelapa parut, aduk perlahan.
- Tambahkan air kelapa dan air perasan jeruk limau, masak hingga semua bumbu meresap.
- Hidangkan dengan nasi panas di daun pisang.
Di salah satu unggahan video yang ada di Youtube, chef Juna. Festival Banyuwangi Kuliner Pecel Pitik menghadirkan chef Juna yang melakukan demo masak dan mencontohkan penyajian pecel pitik yang lebih menarik. "Saya sering dengar Banyuwangi. Pitik banyuwangi - Resep pecel pitik banyuwangi merupakan resep masakan khas banyuwangi, masakan ini berbeda dengan resep pecel ayam umumnya Cara Pengolahan Resep Pecel Pitik: Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan bumbu halus. CO - Pamor pecel pitik Banyuwangi makin ngehits. Chef Juna pun mengaku happy diundang ke Banyuwangi.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, :).
