Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan opor ayam putih ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab membuat opor ayam putih ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam putih ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan opor ayam putih ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan opor ayam putih nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 kemiri (disangrai dulu)
- Ambil 1/2 sdt merica (disangrai dulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (disangrai dulu)
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil 5 helai daun jeruk
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 2 cabe merah (buang biji, iris memanjang)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 batang serai (digeprek)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 sdm atau sesuai selera gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm atau sesuai selera garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
- Gunakan 2 bungkus Santan (sy pakai Kara)
- Sediakan Tahu (optional)
- Siapkan Telur rebus (optional)
Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah
- Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan.
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan.
- Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor.
- Opor Ayam siap disajikan.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan opor ayam putih yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.
