Dapat sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner opor ayam putih ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah opor ayam putih ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan opor ayam putih ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan opor ayam putih ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya masakan opor ayam putih nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian paha
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 4 kemiri (disangrai dulu)
- Gunakan 1/2 sdt merica (disangrai dulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (disangrai dulu)
- Ambil Bahan Cemplung
- Siapkan 5 helai daun jeruk
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 2 cabe merah (buang biji, iris memanjang)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 2 batang serai (digeprek)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 sdm atau sesuai selera gula pasir
- Ambil 1/2 sdm atau sesuai selera garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
- Gunakan 2 bungkus Santan (sy pakai Kara)
- Siapkan Tahu (optional)
- Gunakan Telur rebus (optional)
Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah
- Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan.
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan.
- Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor.
- Opor Ayam siap disajikan.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner opor ayam putih yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.
