Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan nus (cumi) kuah hitam ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat nus (cumi) kuah hitam ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan nus (cumi) kuah hitam ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lihat juga resep Cumi hitam kuah (masak nus) enak lainnya. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Saya ingin bisa membuat tumis cumi hitam ini sendiri.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan nus (cumi) kuah hitam ini. kalian setidaknya memerlukan 16 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya olahan nus (cumi) kuah hitam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nus (cumi) Kuah Hitam:
- Sediakan 1 kg cumi teropong (sotong) segar ukuran besar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 17 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 gelas belimbing santan (1 bungkus santan instan)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun salam (bisa skip)
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Resep Cumi Hitam Masakan ini tidak perlu tambahan air karena cumi sendiri pun sudah mengeluarkan air. Ini Bunda, cara masak cumi hitam kuah pedas ala Papa Teto. Resep cumi hitam sederhan ini gampang banget dibuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nus (cumi) Kuah Hitam:
- Cuci bersih sotong. Lalu rebus tanpa air. Karena sotong saat direbus akan mengeluarkan air. Tambahkan 2 lembar daun jeruk. Rebus kurang lebih 20 menit. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.
- Bersihkan bagian sotong yang menyerupai plastik dan isi perutnya. Kali ini sotongnya tidak saya iris2. Diiris juga bisa, sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu (kecuali daun jeruk dan lengkuas). Untuk cabe, bisa ikut dihaluskan, atau diiris saja. Sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Setelah harum masukkan 2 lembar daun jeruk, dau salam (jika pakai) dan lengkuas yg sudah digeprek. Setelah layu, tambahkan air secukupnya.
- Setelah campuran air dan bumbu mendidih, masukkan sotong. Tunggu hingga mendidih lagi.
- Setelah mendidih, masukkan santan. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Matikan kompor saat mendidih.
- Koreksi rasa, Nus Kuah Hitam siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam di sini diliput dengan sederhana cara membuatnya agar Bunda dan teman-teman foodies mudah mencobanya. empuknya daging cumi dalam kuah hitam pasti membuat nafsu makan anda tergugah. mari simak cara pembuatannya berikut! Cumi-cumi memiliki tekstur daging yang cukup empuk dan lembut, tentunya juga memiliki citarasa nikmat apalagi jika teknik pengolahan serta keadaan cumi sebelum. Cumi kuah hitam spesial #cookingsensation ☆ black sauce squid. Brilio.net - Cumi-cumi menjadi salah satu hewan laut yang nikmat untuk dikonsumsi.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan nus (cumi) kuah hitam yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.
