Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan bubur candil ubi ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak bubur candil ubi ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan bubur candil ubi ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Bubur candil ubi ungu enak lainnya. Jadi ceritanya ini tuh resep bubur candil ubi ungu, dan karna keisenganku. aku ganti aja pake labu kuning hehee tapi sebelumnya ijin dong . sm yg punya resep bundaku tersayang Bunda Dewi 😍 Nahh . karna si labu itu teksturnya agak berair drpd si ubi, jadi penambahan tepung tapiokanya disesuai. Untuk membuat Bubur Candil Ubi ini juga mudah sekali kok.asal telaten saja membuat bulat-bulatan ubinya.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan bubur candil ubi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 10 tahapan, supaya makanan bubur candil ubi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Candil Ubi:
- Siapkan 250 gr Ubi Ungu yang susah dikukus dan dikupas
- Siapkan 250 gr Ubi biasa yang sdh di kukus dan dikupas
- Siapkan 200 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 250 ml Santan Instan Sasa
- Siapkan 250 gr Gula Jawa
- Siapkan 5 Sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 600 ml Air
- Sediakan 250 ml Air (Untuk cairan gula jawa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 Sdt Vanilla
- Siapkan 1 Sdm Gula pasir
- Gunakan 3 lmbar daun pandan yg disimpulkan
Kali ini kami akan menampilkan resep dan cara membuat bubur candil ubi merah. Makanan jajanan ini memang tidak setiap saat tersedia, namun akan berbeda pada saat bulan ramadhan dimana jajanan ini sangat populer di Indonesia, saat itu hampir setiap hari, tepatnya mendekati saat berbuka puasa, pedagang musiman berjualan makanan ringan khas berbuka puasa seperti kolak, lupis, bubur candil dll. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil Ubi:
- Ubi dikukus semuanya lalu dihaluskan, karena ada 2 macam ubi, jadi masing2 warna diberi tempat sendiri2
- Untuk Ubi yg warna biasa, sy kasi pewarna makanan orange setetes saja, lalu diulebi sampe tercampur merata, masukin tepung tapioka 100gr
- Untuk Ubi ungu juga dihaluskan kemudian masukan tepung tapioka 100gr, diuleni sampe tercampur merata
- Waktu diuleni, mohon diperhatikan suka ada gumpalan kecil2 kerasyg keras, nah itu harus dibuang, jadi benar2 sdh halus sekali adonannya Lalu baru bentuk masing2 bulat2 kayak kelereng. Kemudian sisihkan
- Untuk membikin Santan, sy lbh suka pake Santan Instan Sasa, sbb lbh creamy, rasanya juga gurih.Masak air 250ml kmudian masukkan santan instan Sasa yg 200ml, lalu tambah lagi (kalo suka santan kental) *sesuai selera saja yah…. Kalo sy memang suka santan kental, Beri garam secukupnya dan Vanilla bubuk 1/2 sdt.. Setelah mendidih sisihkan
- Masak air 250ml sampe mendidih, dengan api kecil, masukkan gula jawa yg sdh diiris2 halus, biarkan sampe mendidih, lalu saring. kmudian sisihkan.
- Masak air 650ml dan daun pandan sampe mendidih lalu masukkan air gula jawa tadi yg sdh dimasak, Jangan lupa apinya kecil ya ibu2…Lalu masukkan ubi yg tadi sdh dibuletin, biarkan mengapung sampe mendidih, lalu angkat tiriskan si ubi kelereng. sisihkan
- Sisa air + gula jawa yg masih dipanci dalam kompor, kemudian masukan 5sdm tepung tapioka yg sdh dicairkan di air dlm mangkok kecil, dengan api kecil, aduk2 terus sampe mengental, masukkan gula pasir satu sendok makan (optional) kemudian masukkan bulatan ubi lagi yg tadi sdh ditiris, setelah tercampur rata semua dan mendidih matikan api
- Silakan disantap, enaaakkk banget kudapan tradisional
- Silakan mencoba
Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya, apalagi disajikan saat masih hangat. Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian. Cara membuat bubur candil sebenarnya tidak sulit seperti yang sering dipikirkan oleh banyak orang.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan bubur candil ubi yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
