Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep olahan bubur candil ubi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat bubur candil ubi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan bubur candil ubi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Bubur candil ubi ungu enak lainnya. Jadi ceritanya ini tuh resep bubur candil ubi ungu, dan karna keisenganku. aku ganti aja pake labu kuning hehee tapi sebelumnya ijin dong . sm yg punya resep bundaku tersayang Bunda Dewi 😍 Nahh . karna si labu itu teksturnya agak berair drpd si ubi, jadi penambahan tepung tapiokanya disesuai. Untuk membuat Bubur Candil Ubi ini juga mudah sekali kok.asal telaten saja membuat bulat-bulatan ubinya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan bubur candil ubi ini. kalian setidaknya memerlukan 12 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 10 langkah mudah, supaya olahan bubur candil ubi nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Candil Ubi:
- Ambil 250 gr Ubi Ungu yang susah dikukus dan dikupas
- Siapkan 250 gr Ubi biasa yang sdh di kukus dan dikupas
- Siapkan 200 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 250 ml Santan Instan Sasa
- Sediakan 250 gr Gula Jawa
- Gunakan 5 Sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 600 ml Air
- Sediakan 250 ml Air (Untuk cairan gula jawa)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 Sdt Vanilla
- Sediakan 1 Sdm Gula pasir
- Gunakan 3 lmbar daun pandan yg disimpulkan
Kali ini kami akan menampilkan resep dan cara membuat bubur candil ubi merah. Makanan jajanan ini memang tidak setiap saat tersedia, namun akan berbeda pada saat bulan ramadhan dimana jajanan ini sangat populer di Indonesia, saat itu hampir setiap hari, tepatnya mendekati saat berbuka puasa, pedagang musiman berjualan makanan ringan khas berbuka puasa seperti kolak, lupis, bubur candil dll. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini.
Cara membuat Bubur Candil Ubi:
- Ubi dikukus semuanya lalu dihaluskan, karena ada 2 macam ubi, jadi masing2 warna diberi tempat sendiri2
- Untuk Ubi yg warna biasa, sy kasi pewarna makanan orange setetes saja, lalu diulebi sampe tercampur merata, masukin tepung tapioka 100gr
- Untuk Ubi ungu juga dihaluskan kemudian masukan tepung tapioka 100gr, diuleni sampe tercampur merata
- Waktu diuleni, mohon diperhatikan suka ada gumpalan kecil2 kerasyg keras, nah itu harus dibuang, jadi benar2 sdh halus sekali adonannya Lalu baru bentuk masing2 bulat2 kayak kelereng. Kemudian sisihkan
- Untuk membikin Santan, sy lbh suka pake Santan Instan Sasa, sbb lbh creamy, rasanya juga gurih.Masak air 250ml kmudian masukkan santan instan Sasa yg 200ml, lalu tambah lagi (kalo suka santan kental) *sesuai selera saja yah…. Kalo sy memang suka santan kental, Beri garam secukupnya dan Vanilla bubuk 1/2 sdt.. Setelah mendidih sisihkan
- Masak air 250ml sampe mendidih, dengan api kecil, masukkan gula jawa yg sdh diiris2 halus, biarkan sampe mendidih, lalu saring. kmudian sisihkan.
- Masak air 650ml dan daun pandan sampe mendidih lalu masukkan air gula jawa tadi yg sdh dimasak, Jangan lupa apinya kecil ya ibu2…Lalu masukkan ubi yg tadi sdh dibuletin, biarkan mengapung sampe mendidih, lalu angkat tiriskan si ubi kelereng. sisihkan
- Sisa air + gula jawa yg masih dipanci dalam kompor, kemudian masukan 5sdm tepung tapioka yg sdh dicairkan di air dlm mangkok kecil, dengan api kecil, aduk2 terus sampe mengental, masukkan gula pasir satu sendok makan (optional) kemudian masukkan bulatan ubi lagi yg tadi sdh ditiris, setelah tercampur rata semua dan mendidih matikan api
- Silakan disantap, enaaakkk banget kudapan tradisional
- Silakan mencoba
Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya, apalagi disajikan saat masih hangat. Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai ta'jil di bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis mungkin memang cocok sebagai menu pembuka puasa, setelah perut kosong seharian. Cara membuat bubur candil sebenarnya tidak sulit seperti yang sering dipikirkan oleh banyak orang.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan bubur candil ubi yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, sampai jumpa.
