Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner lodeh udang sayur manisa (labu siam) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat lodeh udang sayur manisa (labu siam) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan lodeh udang sayur manisa (labu siam) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sayur lodeh manisa cocok sekali dimakan dengan nasi jagung ataupun lontong. Sayur lodeh labu siam (lontong sayur). Cocok dengan tema minggu ini, kebetulan juga suami pulang acara tahlil dibawakan sayur ini.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan lodeh udang sayur manisa (labu siam) ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya masakan lodeh udang sayur manisa (labu siam) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Udang Sayur Manisa (Labu Siam):
- Sediakan 1/4 kg Udang ukuran sedang
- Gunakan 2-3 genggam Blinjo (sesuai selera, bisa diganti daun so atau blinjo)
- Siapkan 1 batang Jagung Manis
- Siapkan 1 batang Tempe (potong dadu kecil, kemudian goreng)
- Ambil 1-2 buah Tahu (potong dadu kecil, kemudian goreng)
- Ambil 1 ikat kecil Kacang Panjang
- Siapkan 1-2 plastik Manisa yg sudah dipotong kecil (jika blm cukup 2buah)
- Ambil 2 gelas / 1 mangkuk kecil Santan Kental (jika menggunakan kara cukup 1bungkus saja)
- Gunakan 5 gelas / 1 mangkuk besar Santan Encer
- Ambil 4-5 siung Bawang Merah
- Gunakan 5-6 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 15 buah Cabe Rawit (5 buah dihaluskan, 10 buah biarkan utuh)
- Sediakan 3-5 lembar Daun Salam
- Siapkan 5 cm Lengkuas
- Gunakan Sepucuk Terasi Udang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Air secukupnya (jika kuah kurang)
- Siapkan penyedap rasa jika dibutuhkan
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Daripada ngiler yuk coba resep sayur lodeh manisa, dan sayur lodeh lainnya, lengkap disini.
Cara membuat Lodeh Udang Sayur Manisa (Labu Siam):
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas kemudian tumis hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas kemudian aduk kembali.
- Masukkan udang, aduk hingga udang menguning, masukkan tahu tempe kemudian aduk kembali.
- Masukkan Jagung, Blinjo, Kacang Panjang dan Manisa kemudian aduk hingga merata. Masukkan santan encer dan aduk kembali.
- Tunggu hingga mendidik kedua kalinya baru masukkan santan kental, kemudian tambahkan cabe rawit utuh, garam, gula, dan aduk kembali hingga merata.
- Tunggu 10-15 menit sampai bahan isian lodeh matang dan koreksi rasa. Apabila dirasa cukup matikan kompor, & lodeh siap dihidangkan.
- Selamat Mencoba & Semoga Bermanfaat…
Sayur lodeh adalah jawaban paling tepat. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan lodeh udang sayur manisa (labu siam) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.
