Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner triple chocolate mousse cake ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab membuat triple chocolate mousse cake ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
When I look back at the blog when it started to where it is now, so much. Then, this triple chocolate mousse cake is perfect for you! We'll guide you step by step on how to make chocolate mousse cake in this video.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan triple chocolate mousse cake ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan triple chocolate mousse cake ini. kita sedikit banyak memerlukan 25 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 9 tahapan, supaya kuliner triple chocolate mousse cake nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Triple chocolate mousse cake:
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 30 gram coklat bubuk
- Siapkan 10 gram susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 70 gram mentega
- Gunakan 2 tetes pasta moka
- Ambil Chocolate mousse
- Siapkan 110 gram susu cair (ditimbang)
- Gunakan 5 gram gelatin bubuk
- Siapkan 2 sdm Air putih
- Ambil 175 gram dark chocolate, cincang
- Ambil 300 gram non dairy whip cream dingin (jika dari whip cream bubuk bisa dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es)
- Ambil White chocolate mousse
- Gunakan 110 gram susu cair (ditimbang)
- Siapkan 5 gram gelatin bubuk
- Sediakan 2 sdm Air putih
- Sediakan 175 gram white chocolate, cincang
- Siapkan 300 gram non dairy whip cream dingin (jika dari whip cream bubuk bisa dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es)
- Sediakan Coklat glaze
- Sediakan 115 gram dark chocolate, cincang
- Ambil 80 gram whip cream cair
- Gunakan 3 sdm madu atau light corn syrup
- Gunakan 1 sdm vegetable oil/minyak
Triple Chocolate Mousse Cake is the perfect light dessert recipe. It's made with a chocolate cake base, cool creamy mousse filling, and topped with rich dark chocolate ganache. Triple Chocolate Mousse Cake is for all the chocolate lovers. A light sponge cake is topped with a silky smooth, rich mousse and topped with ganache.
Cara membuat Triple chocolate mousse cake:
- Siapkan loyang bulat ukuran 30x30x15 cm. Alasi bagian bawahnya dengan kertas roti/baking paper. Oles mentega. Sisihkan. - Panaskan oven 180’C. Siapkan Bahan dalam wadah.
- Telur, gula pasir dan emulsifier dikocok terlebih dahulu sampai mengembang kental dan ‘jambul petruk’. Baru masukkan bahan kering, aduk rata. Masukkan campuran butter/margarine dan pasta coklat. Aduk balik merata. Tuang ke dalam loyang. Panggang sampai matang sekitar 30-35 menit.
- Larutkan gelatin dengan 2 sdm air, aduk rata. Diamkan. Gelatin akan menyerap air dan membentuk gel. Sisihkan. - Panaskan susu cair dengan api kecil, cukup sampai terlihat bagian pinggirnya mulai mendidih. Matikan api. Masukkan gelatin. Aduk rata dengan hand whisk sampai gelatin benar-benar larut. - Taruh dark chocolate cincang dalam wadah agak besar.
- Larutkan gelatin dengan 2 sdm air Tuangi susu panas. Diamkan hingga coklat terlihat meleleh. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Jaga tetap hangat kuku. - Kocok whip cream hingga setengah kaku (soft peak). Campurkan bertahap ke dalam campuran coklat. Aduk rata.
- Siapkan loyang ring bulat diameter 20 cm, atau loyang bongkar pasang (springform) diameter 20 cm. - Trim bagian atas cake yang berkulit supaya rata. Belah cake menjadi 2 bagian. - Letakkan selembar cake pada dasar ring/loyang. Basahi dengan simple syrup (supaya lembab). Tuangi dark chocolate mousse, ratakan. Simpan di freezer supaya set.
- Buat white chocolate mousse dengan cara yang sama selerti di atas
- Ratakan. Tutup dengan selembar cake lagi. Basahi dengan simple syrup. Simpan kembali di freezer.
- Membuat topping glaze Panaskan whip cream. Matikan api. Masukkan dark chocolate cincang, aduk hingga coklat meleleh semua dan tercampur rata. Masukkan madu dan vegetable oil. Aduk rata.
- Tuang di atas cake. Ratakan. Simpan kembali di freezer. Bekukan minimal 2,5 – 4 jam. Baru dikeluarkan dari ring/loyang. Sajikan dingin.
Chocolate Mousse was one of the very first recipes I tried to make, way back when I was a middle schooler. This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hard not to fall in love with it from the first bite. Three airy layers of chocolate goodness on top of an oreo crust, is simply hard to resist. For this cake it is essential to use good quality chocolate as it is the main ingredient of the recipe. This triple chocolate mousse cake is rich, smooth, creamy and full of flavor.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner triple chocolate mousse cake yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, terima kasih.
