Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan opor ayam ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak opor ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan opor ayam ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner opor ayam ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya olahan opor ayam nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 5 ruas kunyit
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Lain :
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Potong ayam 1 kg menjadi 14 potong. Cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Kemudian goreng sebentar ayam. Tiriskan
- Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu, masukkan bumbu pelengkap.
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya. Aduk rata hingga bumbu kesat. Blender kelapa parut tujuannya agar sari kani kelapa keluar semua.
- Kemudian peras kelapa ambil santannya dengan air 1L aduk rata masukkan bumbu halus.
- Setelah itu masukkan ayam. Tambahkan potongan daun bawang aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap jamur.
- Biarkan hingga meletup sebentar (jgn lama lama nanti santan pecah). Kemudian sajikan dengan lontong atau ketupat.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan opor ayam yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
