Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kali ini saya akan membagikan resep masakan Opor ayam kampung. Terima kasih sudah melihat, jangan lupa like, share dan comment serta subscribe karena gratis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. kita setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Sediakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Gunakan 7 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
