Perlu anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan rawon daging sapi sedaap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah rawon daging sapi sedaap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan rawon daging sapi sedaap ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin. Bahan dari bumbu halus dari resep rawon daging sapi juga harus disiapkan.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan rawon daging sapi sedaap ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 26 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan rawon daging sapi sedaap nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon daging sapi sedaap:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 500 gram daging sapi, potong dadu, presto 30 menit
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 2 lb daun salam
- Siapkan 2 lb daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 5 buah kluwak, ambil isinya, rendam air panas 200 ml, saring
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (optional)
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Siapkan Segenggam toge ekor pendek, rendam air panas, tiriskan
- Gunakan Telor asin
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas.
Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi sedaap:
- Cuci daging, rebus sebentar, buang kotorannya, lalu presto 30 menit, tiriskan daging, air kaldu jgn dibuang
- Siapkan semua bumbu, haluskan smua bumbu (bawang, kemiri, jahe, ketumbar, jintan) lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam, daging, beri air kaldu sedikit, tumis sampai bumbu meresap ke daging
- Di panci terpisah, air kaldu dan tumisan daging disatukan, beri air saringan kluwak, masak sampai mendidih
- Tabur irisan daun bawang, toge, dan lengkapi dg telur asin
Resep rawon daging sapi, rasanya sangat enak dan mudah (khas Jawa Timur), dilengkapi dengan tips supaya daging cepat empuk dan hemat gas. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Bagian daging sapi yang cocok untuk dibuat rawon adalah bagian sandung lamur.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan rawon daging sapi sedaap yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
