Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner sego karak khas gresik ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah sego karak khas gresik ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan sego karak khas gresik ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner sego karak khas gresik ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 9 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan sego karak khas gresik nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sego Karak khas gresik:
- Ambil 125 gr beras ketan hitam (cuci rendam semalaman)
- Siapkan 500 gr beras biasa
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit)
- Ambil Serundeng kelapa (lihat resep)
- Ambil Tempe balut tepung (lihat resep)
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Langkah-langkah membuat Sego Karak khas gresik:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis..
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan sego karak khas gresik yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku kalian, semoga menginspirasi.
