Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan kikil sapi surabaya ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab membuat kikil sapi surabaya ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan kikil sapi surabaya ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kikil Sapi Kutai Jaya [image source ]. Destinasi saat liburan ke Surabaya dengan keluarga besar Nama : Kikil Sapi Kutai Jaya Alamat: Jl. Di Surabaya, kikil atau kulit kaki sapi diolah menjadi beragam kuliner yang lezat.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan kikil sapi surabaya ini. sobat sedikit banyak memerlukan 26 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 10 step mudah, supaya masakan kikil sapi surabaya nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kikil Sapi Surabaya:
- Sediakan 500 gram kikil sapi yang sudah direbus (potong-potong)
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 5 batang bawang daun (iris)
- Ambil 50 gram kacang tanah goreng (haluskan)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 50 gram bawang merah
- Gunakan 25 gram bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan Sambal :
- Ambil 50 gram cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Resep Kikil Sapi Sepanjang - Khas Surabaya Asli. Masakan Kikil sapi adalah masakan yang sangat menarik, apalagi jika ditambahkan dengan lon. Pernah melihat manula yang giginya sudah ompong makan Lontong Bagi sebagian masyarakat Surabaya, lontong kikil -masakan yang menggunakan bahan kaki sapi. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan Tak perlu khawatir kesusahan mengempukkan kikil sapi, asal direbus cukup lama dengan air kapur sirih.
Cara menyiapkan Kikil Sapi Surabaya:
- Panaskan 100 ml minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata.
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
- Tuang air, aduk rata hingga bumbu tercampur. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kikil sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata kembali.
- Masak kembali hingga mendidih dan kikil empuk.
- Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan irisan bawang daun. Aduk sebentar, matikan api.
- Goreng cabe rawit merah dan bawang putih. Kemudian ulek hingga lembut.
- Panaskan 50 ml minyak goreng, kemudian tumis cabe yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.
- Sajikan kikil sapi dengan sambal dan bahan pelengkap lain.
Hari ini kikil SAPI kutai jaya buka seperti biasa. Resep Kikil Sapi Sepanjang - Khas Surabaya Asli. Kalau ke Surabaya kalian akan menemukan bakso yang spesial. Kombinasi bakso dengan potongan kikil sapi yang diguyur kuah kaldu. Komposisi ini jadi primadona karena bisa goyang lidah.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan kikil sapi surabaya yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kalian, sampai jumpa.
