Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan gulai nangka muda ala rm padang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. karena memasak gulai nangka muda ala rm padang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Sdh lama pengen sayur ala ala di rumah makan padang. Pas ketemu Kikil kepala sapi alias cingur. Gulai nangka muda ala rm padang siap di santap bersama sambal ijo (resep menyusul ya).
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai nangka muda ala rm padang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan gulai nangka muda ala rm padang ini. kalian setidaknya memerlukan 17 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan gulai nangka muda ala rm padang nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda ala RM Padang:
- Sediakan 500 gr nangka muda, potong-potong
- Sediakan 6 buah kacang panjang, potong-potong
- Sediakan 100 gr kol, sobek-sobek
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah atau sesuai selera pedas masing-masing
- Gunakan 1 buah kemiri, sangray
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 6 lembar daun kare (korokeling)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Resep gulai nangka muda ala masakan padang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka Muda ala RM Padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri, cabe merah, garam
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kare (korokeling), sereh, lengkuas.
- Masukkan potongan nangka muda, potongan kacang panjang dan kol
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan kental, sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan gulai nangka muda ala rm padang yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kita, :).
