Gulai Cubadak/Nangka ala RM Padang
Gulai Cubadak/Nangka ala RM Padang

Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan gulai cubadak/nangka ala rm padang ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak gulai cubadak/nangka ala rm padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan gulai cubadak/nangka ala rm padang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Resep Gulai Nangka Ala Rumah Makan Padang Paling Enak. Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country.

Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai cubadak/nangka ala rm padang ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya makanan gulai cubadak/nangka ala rm padang nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Cubadak/Nangka ala RM Padang:
  1. Sediakan 1 kg nangka muda, potong2
  2. Sediakan 250 gr daging tetelan/tlg iga sapi -> saya pake 100 gr daging giling
  3. Ambil 100 gr rebung rebus iris tipis-> sy skip
  4. Gunakan 15 untai kacang panjang, potong2
  5. Siapkan 100 gr kol, potong2 lebar
  6. Siapkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  7. Sediakan Bahan pelengkap:
  8. Sediakan 2 btg sereh geprek
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 2 bh asam sunti
  13. Gunakan Bumbu halus:
  14. Siapkan 15 bh cabe merah keriting
  15. Sediakan 12 siung bawang merah
  16. Siapkan 6 siung bawang putih
  17. Gunakan 5 butir kemiri
  18. Sediakan 5 cm kunyit
  19. Siapkan 5 cm jahe
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar
  21. Gunakan 1/2 sdt merica
  22. Siapkan 2 sdt garam
  23. Siapkan 1 sdt gula pasir

Namun sekrang anda dapat membuat Gulai Nangka di rumah. Silahkan lihat video slide Resep Gulai Nangka Ala Rumah Makan Resep gulai nangka asli padang rasa seperti DI rm padang. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cubadak/Nangka ala RM Padang:
  1. Bersihkan nangka dan buang daging bagian dalamnya.
  2. Tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap sampai wangi dan keluar minyak.
  3. Setelah bumbu mengeluarkan minyak masukkan tulang dan tetelan, aduk2 sampai bumbu tercampur rata, tutup lalu biarkan sampai daging mengeluarkan air, aduk sesekali. Fungsi tulang dan tetelan sebagai penambah cita rasa, memberi rasa manis pada kuah.
  4. Setelah daging berubah warna dan berair, masukkan nangka aduk2 agar bumbu tercampur rata, beri sedikit air, biarkan sampai bumbu meresap sempurna.
  5. Setelah nangka melunak masukkan santan, aduk trs agar santan tsk pecah. Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan kol.
  6. Biarkan sampai nangka lunak, aduk sesekali agar tidak lengket.
  7. Jika sudah matang, santan akan mengeluarkan minyak dan air menyusut.
  8. Matikan api, hidangkan bersama menu lain.

Langkah Memasak Resep Gulai Nangka Padang : Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak bau langu, masukkan daun kunyit, daun salam, sereh. Selanjutnya masukkan tetelan daging sapi, aduk sampai berubah warna lalu masukkan nangka muda yang sudah. COM - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka♬.

Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan gulai cubadak/nangka ala rm padang yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.