Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan sayur lodeh nangka muda + kacang panjang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak sayur lodeh nangka muda + kacang panjang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Bumbui dengan gula dan garam. c.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan sayur lodeh nangka muda + kacang panjang ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner sayur lodeh nangka muda + kacang panjang ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan sayur lodeh nangka muda + kacang panjang nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Nangka muda + kacang panjang:
- Ambil 1/4 kg nangka (beli yg sudah irisan)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (potong kecil2)
- Ambil 200 ml santai (me: pakai kara 65 ml + air)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 7 cabe merah kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 bj kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat serai
- Sediakan Garam, gula,penyedap rasa secukupya
Masakan ini menurut saya cukup praktis, karena kalau tidak habis besoknya masih bisa. Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang. Kemudian, anda bisa haluskan semua bumbu yang dihaluskan, geprek lengkuas dan sereh. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Nangka muda + kacang panjang:
- Cuci bersih nangka muda, masukkan kedalam panci yang sudah diberi air, rebus hingga keliatan empuk, begitu juga dengan kacang panjang, setelah empuk tiriskan
- Siapkan cobek/blender, haluskan cabe, bawang merah,bawang putih, ketumbar,kemiri,kunyit,jahe.
- Setelah bumbu halus panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan serai,daun salam, daun jeruk,lengkuas. Beri sedikit air, Biarkan sampai harum.
- Setelah itu masukkan nangka dan kacang panjang, aduk sebentar, masukkan santan (bisa ditmbh air), garam, gula,penyedap rasa, koreksi rasa.
- Biarkan sampai mendidih.
- Dan sayur siap dihidangkan (beri bawang goreng biar lebih maknyus) :)
Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu rebus hingga. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Resep Sayur Lodeh Tahu Kacang Panjang. Tewel adalah nama lain dari nangka muda yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan sayur lodeh nangka muda + kacang panjang yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, sampai jumpa.
