Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep kuliner sayur kacang panjang untuk lontong ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat sayur kacang panjang untuk lontong ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Sayur kacang panjang ini sangat cocok apabila disajikan bersama dengan ketupat atau lontong. Cita rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya. Jika penasaran, yuk simak resep dan cara membuat sayur kacang panjang untuk ketupat atau lontong di bawah ini.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner sayur kacang panjang untuk lontong ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan sayur kacang panjang untuk lontong ini. kalian setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan sayur kacang panjang untuk lontong nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Kacang Panjang untuk Lontong:
- Ambil 250 gr kacang panjang
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah (bisa disesuaikan utk pedasnya)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan Sejempol lengkuas, memarkan
- Ambil 750 ml santan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah pertama untuk membuat lontong sayur ala Padang, adalah dengan menyiapkan minyak di wajan dan mulailah untuk menumis semua bahan yang dihaluskan terlebih dahulu. Masukan kacang panjang, gula merah dan juga garam halus untuk memberikan rasa. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Cara menyiapkan Sayur Kacang Panjang untuk Lontong:
- Cuci bersih kacang panjang, lalu iris kira2 setebal 0,5 cm, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, dan kemiri.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk, masak sampai bau mentahnya hilang.
- Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, masak hingga matang, jangann lupa koreksi rasa.
- Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.
Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin semua dan kebanyakan untuk keluarga. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner sayur kacang panjang untuk lontong yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.
